Mel de Cambará do Sul: tradição e inovação

Descubra a rica tradição e as inovadoras práticas de apicultura que fazem do mel de Cambará do Sul uma iguaria única e um exemplo de sustentabilidade e expansão no mercado nacional.

Publicado em: 28/02/2024Leitura: 2 minutos

O mel de Cambará do Sul, conhecido por sua qualidade excepcional e sabores distintos, é mais do que um produto, é o resultado de uma tradição apícola profundamente enraizada e de um compromisso contínuo com a inovação e a sustentabilidade.

Conheça a jornada do Apiário Cambará, desde suas origens familiares até sua expansão nacional, destacando as práticas sustentáveis e estratégias inovadoras que o colocam no mapa da apicultura brasileira.

Raízes na terra: a origem do Apiário Cambará

O Apiário Cambará tem suas raízes na paixão e dedicação de Irineu Castilhos, que transformou sua curiosidade em uma próspera operação apícola. Sua filha, Liane Castilhos, assumiu o legado, trazendo uma nova visão e impulso para o negócio.

A transição de uma geração para a outra não foi apenas uma mudança de liderança, mas também um momento de reflexão e inovação. O respeito pela tradição foi mantido enquanto adaptações eram feitas devido às novas demandas e oportunidades do mercado.

Reinventando as tradições e expandindo os horizontes do Mel de Cambará do Sul

Sob a gestão de Liane, o Apiário Cambará passou por uma transformação significativa. A introdução de um novo logotipo e a revitalização da “Casa do Mel” são testemunhos de um negócio que honra seu passado enquanto olha para o futuro.

A diversificação dos produtos e a implementação do “Passeio do Mel” não apenas enriqueceram a experiência dos visitantes, mas também abriram novos canais de receita e conexão com a comunidade e turistas.

Mel de Cambará do Sul: diversidade e singularidade

O mel de Cambará do Sul é famoso por sua variedade, cada um refletindo a rica biodiversidade da região.

O Apiário Cambará oferece desde o mel de melato da Bracatinga, conhecido por seu sabor único e propriedades benéficas, até o raro mel branco, uma verdadeira iguaria local.

Essa diversidade não só destaca a qualidade do mel produzido, mas também a importância da preservação ambiental e da sustentabilidade na apicultura.

Desafios e conquistas: uma mulher à frente do negócio apícola

O setor apícola é tradicionalmente dominado por homens. Por isso, Liane enfrentou e continua enfrentando desafios significativos como mulher nessa área. Sua jornada é uma inspiração para outras mulheres no setor, mostrando que com determinação e inovação, é possível superar barreiras e prosperar.

A falta de EPIs adequados para mulheres e a necessidade de respeito e reconhecimento são apenas alguns dos obstáculos que ela está ajudando a derrubar.

Estratégias de expansão e o papel do Sebrae

O apoio do Sebrae foi crucial na transformação e expansão do Apiário Cambará. A participação no programa “Juntos para Competir” e em eventos como a Apimondia abriu novas perspectivas e oportunidades para o negócio.

Agora, com a incursão no e-commerce, o Apiário Cambará está pronto para levar seu mel único para consumidores em todo o Brasil, reforçando seu compromisso com a qualidade e a sustentabilidade.

O mel de Cambará do Sul é um exemplo brilhante de como tradição, inovação e sustentabilidade podem andar de mãos dadas para criar um produto que não só delicia o paladar, mas também contribui para o bem-estar do meio ambiente e da comunidade. À medida que o Apiário Cambará continua sua jornada de expansão e inovação, ele serve como um modelo para outros no setor apícola e além.

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